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   在寧波超市零售業(yè)這個(gè)“戰(zhàn)場(chǎng)”上，寧波本土零售企業(yè)不甘示弱，發(fā)出了自己的聲音。加貝超市將進(jìn)軍高端市場(chǎng)，首家高端超市加悅，預(yù)計(jì)將在12月初隆重開(kāi)幕。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)加劇，細(xì)分需求旺盛，再加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)以及生活水平的提高，連鎖超市推出高端品牌，似乎是水到渠成的選擇。而加貝，也成了寧波第一個(gè)“吃螃蟹”的本土超市企業(yè)。

加貝要進(jìn)軍高端超市

說(shuō)到超市，寧波市民隨口都能報(bào)出好幾個(gè)品牌。

加貝物流股份有限公司作為本土的連鎖超市巨頭，經(jīng)過(guò)兩年內(nèi)部管理優(yōu)化期后，上海到張掖搬家公司2011年以來(lái)，加貝動(dòng)作頻頻，截至9月底，新開(kāi)或重開(kāi)了30余家分店，年底，位于象山城東市場(chǎng)的7000平米賣場(chǎng)也即將開(kāi)幕，預(yù)計(jì)2011年銷售額將突破40億元。

寧波零售市場(chǎng)日趨飽和，加貝開(kāi)始細(xì)分市場(chǎng)，旗下的首家加悅高端超市正在緊鑼密鼓地籌備當(dāng)中，地點(diǎn)位于北侖華山路星陽(yáng)菜場(chǎng)對(duì)面。

“在2010年以前，外資賣場(chǎng)很少會(huì)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)店，但隨著一線城市的飽和，外資賣場(chǎng)開(kāi)始下壓，搶占原本屬于本土超市的市場(chǎng)。我一直在強(qiáng)調(diào)，加貝和外資賣場(chǎng)要做到?jīng)]有競(jìng)爭(zhēng)，但不競(jìng)爭(zhēng)并不意味著放棄市場(chǎng)，而是要實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)，加貝成立以來(lái)，以"加貝購(gòu)物 加倍放心"的經(jīng)營(yíng)理念迅速在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)做大市場(chǎng)�！奔迂惞�司總經(jīng)理說(shuō)，“ 從古至今，價(jià)格戰(zhàn)一直彌漫在商場(chǎng)，其結(jié)果往往是兩敗俱傷，好比是大家都在搶一個(gè)山頭，為了占領(lǐng)最高點(diǎn)，付出的代價(jià)是慘痛的。我們提倡的是不搶山頭，而是創(chuàng)山頭，創(chuàng)立一個(gè)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的全新山頭。目前，寧波的高端超市幾乎為空白，市區(qū)也僅有華潤(rùn)萬(wàn)家的OLE"超市一家，加貝進(jìn)軍高端超市就是這一想法的實(shí)踐。”

為何創(chuàng)新品牌“加悅”？

據(jù)了解，2009年以來(lái)，高端超市也紛紛在全國(guó)布局，比如說(shuō)，TASTE、LSE、Jusco、Citylife 、華潤(rùn)萬(wàn)家OLE"等。

加貝分析認(rèn)為，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有相當(dāng)一部分人群已經(jīng)走上富裕的道路，上海到張掖搬家公司他們對(duì)日常生活消費(fèi)也提出更高要求，更加追求生活品質(zhì)，更加注重健康的飲食以及商品的獨(dú)特性，更加強(qiáng)調(diào)購(gòu)物帶來(lái)的精神享受，高檔生活超市的市場(chǎng)需求已然形成。

經(jīng)營(yíng)高端超市的想法，加貝由來(lái)已久，也曾經(jīng)嘗試過(guò)引進(jìn)中高檔品牌，但均以失敗告終，因?yàn)榧迂惓闪?5年來(lái)，中低檔消費(fèi)定位已經(jīng)在顧客心中根深蒂固，很難改變顧客對(duì)加貝的這種印象。正是由于這種原因，加貝決定新開(kāi)高端超市將不再用加貝的品牌經(jīng)營(yíng)，而采用另外一個(gè)全新品牌運(yùn)作，加貝將新品牌名稱定為加悅。

原臺(tái)灣松青超市總經(jīng)理張明昆現(xiàn)加盟加貝，任加貝副總經(jīng)理。他說(shuō)，公司將高端超市定名為“加悅”，其意為“精致品味，加倍喜悅”。它是以高質(zhì)感，新風(fēng)格為市場(chǎng)目標(biāo)，在擁有視覺(jué)享受的同時(shí)，不乏質(zhì)量、品味、便利以及時(shí)尚。加悅的目標(biāo)消費(fèi)群為年收入30萬(wàn)元以上家庭，年齡在25-45歲之間的上班族或家庭主婦。

此前，加貝做個(gè)大致的調(diào)研，僅在北侖，年收入30萬(wàn)元以上的家庭就有一萬(wàn)多戶。

加悅超市有什么特點(diǎn)？

加悅超市與傳統(tǒng)超市不同，傳統(tǒng)超市以高客流、多品項(xiàng)、物美價(jià)廉取勝，但加悅店并不要求有很高的人氣和客流，而以高客單價(jià)來(lái)提升門店銷售業(yè)績(jī)。傳統(tǒng)綜合超市的客單價(jià)一般在100元上下，但加悅店的平均客單將在300元左右。

高價(jià)的前提是高質(zhì)量

那加悅超市跟其他超市會(huì)有哪些不同？張明昆介紹說(shuō)，在商品層面，加悅追求綠色食品，蔬菜多是產(chǎn)地直銷或特色綠色蔬菜，以有特色的進(jìn)口商品來(lái)吸引顧客；在環(huán)境上，加悅將力求用一流的服務(wù)和舒適的購(gòu)物環(huán)境來(lái)滿足目標(biāo)消費(fèi)群需求，體現(xiàn)高檔超市的檔次、規(guī)模和服務(wù)。

作為加貝首次推出的一種全新時(shí)尚生活精品超市“加悅”，旨在為高收入人群提供一個(gè)高品質(zhì)的消費(fèi)去處。上海到張掖搬家公司在加悅，顧客可以在有品味的舒適購(gòu)物環(huán)境下，購(gòu)買到具有高質(zhì)量的新鮮食材。

高價(jià)的前提是高要求

當(dāng)談到發(fā)展策略時(shí)，張明昆副總經(jīng)理表示，加悅將會(huì)持續(xù)導(dǎo)入優(yōu)質(zhì)進(jìn)口商品，以擴(kuò)大知識(shí)性感觀。將會(huì)針對(duì)目標(biāo)客群，導(dǎo)入新品類和差異化商品。店內(nèi)的品類主要以主食為主，用品（百貨系列）為輔，所有的水產(chǎn)、畜產(chǎn)以精致材料包裝，襯托生鮮的有機(jī)和天然，提升質(zhì)感；以品牌性、獨(dú)特性、功能性、流行性來(lái)增加商品的廣泛度。對(duì)于加悅的內(nèi)部環(huán)境構(gòu)造，將會(huì)以寬敞、明亮的環(huán)境帶給消費(fèi)者不同的視覺(jué)感受。全場(chǎng)采用個(gè)性化和小家庭化規(guī)格的商品，以情景式的方式陳列。